Автор и руководитель кулинарной студии:
Горунова Оксана Леонидовна
- профессиональный шеф-повар,
член Самарской Гильдии Шеф поваров
- преподаватель кулинарии
- ведущий преподаватель искусства карвинга в Самаре
- руководитель Студии Карвинга «Фрутто Остров»
- мастер по составлению фруктовых букетов
Дорогие клиенты!
Мой профессионализм и профессионализм моего коллектива - гарантия вашего праздничного настроения в ваш особый день.
Стаж работы шеф-поваром и руководителем в сфере питания более 18 лет.
Имею два высших образования, квалификационные профессиональные сертификаты по практическому курсу «Карвинг - художественная резьба по овощам и фруктам»;
и курсу флористики (Студия Флористики Никиты Дементьева).
Мне всегда нравилось создавать праздничную атмосферу с красивой сервировкой блюд и оригинальным оформлением помещений.
В последнее время карвинг - художественная резьба по овощам и фруктам - стал актуален во всём мире. Украшения из овощей и фруктов обязательно присутствуют в торжественной сервировке праздничных событий высокого уровня.
Ваша свадьба, тематическая вечеринка, девишник, детский день рождения окрасятся новыми эмоциями, если ваш стол украсят скульптуры и креативные букеты из фруктов, закуски в виде брускетты и канапе !
Уже более 10 лет я дарю радость людям, создавая праздничное настроение для банкетов и мероприятий своими изделиями в стиле карвинг. Мои праздничные композиции украшают свадьбы, юбилеи, корпоративные мероприятия города.
Сегодня пользуются спросом кулинарные мастер-классы для всех возрастов. Я с удовольствием обучаю искусству карвинга и кулинарии в формате курсов и разовых занятий.
По приглашению мега-моллов города Самары «Мега Сити», «METRO Кэш Энд Керри», «МЕГА САМАРА», ресторанов «RED HALL», «Самархан», «Амстердам», «Бар Нео»,
а также автосалонов «Тойота», «Шкода» , «Сузуки», «JELLЕ» я регулярно провожу выездные корпоративные мастер-классы по карвингу и 3 D композициям.
Сотрудники компаний «Балтика-Самара», «Lufthansa», «МЭС ВОЛГИ», «ГАЗПРОМ» стали моими друзьями и партнерами.
В кулинарном конкурсе «Цветочная поляна» (2009 г.) моя творческая работа - композиция их фруктов - отмечена призовым 3-е местом.
Участвую в благотворительных проектах и мастер-классах для детей.
В журналах «Белые Розы», «Гурман», в газете «Самарское обозрение» были опубликованы статьи с моим интервью об искусстве карвинга и фотографиями моих изделий.
На телеканалах «Губерния» и «ГИС Самара» в течение нескольких лет в эфир выходили видеосюжеты с моим участием.